Sajtos tojásos Bacon kosárkák ahogy Erika mesélte...
-Tuti hogy nagyon jól fogsz lakni tőle, mesélte és ahogy mondta meg mondta a szemeim előtt pörögtek a képek és összefutott a nyál a számban ahogy szinte láttam elkészülni. Persze több se kellet meló után és elhatároztam hogy ebből a jó kis receptből én is reggelit rittyentek magunknak karácsony reggelén.
Hogy ne is izgassam tovább az ízlelő bimbóitok amíg fő a kocsonyám és már kisült a zserbóm és kihül leírom nektek és komolyan mondom egy gusztusos finom kis lakatós szaftos, füstös ízorgiában lesz részetek ha ti is elkészítitek.
Hozzávalók 2 személyre
Egy muffin sütő
egy csomag vékonyra szeletelt jófajta Bacon szalonna
6 tojás
1 tubusos krémsajt vagy tömlős és az utóbbit használtam
kb. 10 dkg durvára reszelt füstölt sajt
A bacon szalonnával béleld körbe a muffin sütőd, alul is.
Utána üss bele egy tojást de ne fojjon szét a sárgája !
Azután harapj egy egészséges lyukat a tömlős sajtodon, és oszd el 6 felé.
Reszeld durvára a füstölt sajtod majd szórd meg vele a tetejét.
Azután dugd be a 200 fokos előmelegített sütődbe és süsd kb 10 percig ha lágyan szereted a tojást, ha keményebben akkor pirítsd rá a sajtot.
2 evőkanál segítségével tálald és frissen őrölt fekete borssal szórd meg.
Amikor belevágsz a szalonnával átölelt kis ízkosaradba a lágy tojás finoman keveredik a tömlős sajttal és a füstölt ízek tesznek még hozzá egy kis esszenciát és a friss ropogós reggeli péksüteményedbe beleharapva lesz ez az étel teljes.
A pocim tele lett tőle és úgy érzem egy kolléganőtől ennél kedvesebb ajándék nem is kell a két puszán kívül.
Mindenkinek Szeretetben Gazdag Boldog Karácsonyi Ünnepeket Kívánunk !
Köszönjük Erikaaaaa Valóban isteni finom volt !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése