Készíts magadnak forró gond és nátha űző teát

Téli szeles napokon amikor már úgy érezzük hogy a fejünkbe fúj a szél és még a gondolatainkat is összekavarja, és amikor már picit náthásan gubbasztunk otthon akkor vegyük elő ezt a receptet és űzzük ki magunkból náthástól mindenestől a rosszat és töltsük fel  a testünk jótékony energiákkal. Készítsünk magunknak gond és nátha űző hevítő teát. Nem kell hozzá különösebb dolog csak pár olyan fűszer amit a hétköznapokban is használunk illetve a gyógynövény boltban is beszerezhetünk.

Használjunk hozzá fekete teát ami felébreszt

kevés fahéjat ami hevítő, fertőtlenítő, és még a vércukrot is rendben tartja

kevés őrölt  (de lehet egész is) szegfűszeget, ami szintén antibakteriális és még a gyomrot is karban tartja

szecsuani borsot pár szemet ami vértisztító, stimuláló és vizelethajtó

Szárított hibiszkusz virágot ami a vérnyomásunkat tartja kordában valamint tisztítja a szív és érrendszert

frissen reszelt gyömbért amiből nem kell sok és nem drága ha nem kiló szám vesszük én egy kis darabért 80 ft.-ot fizettem.Ez a gyomor és bélrendszerünkre hat jótékonyan, javítja a memóriánkat és erősíti az immunrendszerünk.

Pár szem kardamom mag is kerülhet bele ami javítja az emésztésünk, egyensúlyba hozza a hormonháztartásunk, jót tesz a gyomor és tüdő csakráknak, nem utolsó sorban régen a szájápolás legfontosabb kelléke volt ugyanis ha pár szemet összerágsz természetes úton illatosítja a leheletet. Én a száraz összetevőket egy kis mozsárban kicsit megzúztam a gyömbért egy új percnyit lereszeltem megtisztítva és 1,5 l vizet felforrósítottam forrásig és az összetevőket leforráztam a tea filterrel, fűszerekkel és gyömbérrel. Kb 5 percig állni hagytam és egy melegen tartó teás kancsóba  szűrtem. Mézzel és citrommal ízesítettem és forrón kortyolgatva élveztem az ízeket. Ha nem jársz autóval még kevés rumot is tehetsz bele. Amint a torkodra ér átjárja a tested a fűszerek és a gyömbér hevítő ereje, a homlokodon jótékony izzadság cseppek jelennek meg és érezheted amint át tisztítja az egész szervezeted. Ha vese problémáid vannak akkor óvatosan a fűszerekkel mindenből csak nagyon keveset, lefekvés előtt használj bele kevesebb tea füvet,egyébként pedig fogyaszd bátran és űzd ki a testedből a bajokat, váljék egészségedre !

Aszalt szilvás mézes-mázas a téli napokra

Nagyon szeretek agyalni új dolgokon és a minap valakitől hallottam hogy olyan mézes mázasan beszéltek vele ,egyből kipattant az agyamból hogy na most ezt már hogy lehetne sütemény formátumba önteni. Így az ünnepek közeledvén mindig jó érzés ha a lakásod kellemes illatok töltik meg és a sütő közelében melegedve egy egy korty itallal a kezedbe kedveskedhetsz valami finom édességgel azoknak akiket szeretsz és körbe vesznek. Nagyon szeretem a töltetlen süteményeket is amelyek finoman omlósak, és persze pár finom aszalt gyümölccsel vannak megbolondítva, nem utolsó sorban az az igazi ha a lakásod finom mézeskalács fűszer illat járja át így felkészülhetsz az ünnepi hangulatra is.

Ime tehát a recept:

30 dkg porcukor

2 egész tojás

12 dkg lágy Rama margarin

3 evőkanál jófajta méz(ha nagyon sűrű akkor picit mikrózd meg de csak keveset és akkor jól fog folyni)

1,5 dl tej

1 csomag vaníliás cukor

1 csomag sütőpor

1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

30 dkg liszt

1 csomag Dr. Oetker cukor máz

1 csomag kb. 20 dkg lágyabb aszalt magvazott aszalt szilva amit két evőkanál rumaromába áztattam felezve.

és egy sütőpapírral bélelt tepsi

A 2 tojást, a lágy margarint, vaníliás cukrot porcukrot és a mézet keverjük habosra egy robot gép segítségével,

 majd adjuk hozzá a  tejet utána a lisztet amit előzőleg elkevertünk a sütőporral és a mézeskalács fűszerrel. és keverjük simára.A sütőpapírral bélelt tepsibe simítsuk bele egyenletesen

 majd a szilva darabokat egyenletesen nyomkodjuk bele. 175 fokos sütőben kb . 30 perc alatt süssük arany barnára,

ellenőrizzük egy fogvájóval vagy hurkapálcával hogy középen is megsült e. Ha ráragad tegyük vissza ha nem, kész majd hűtsük ki az egészet.Ha kihült akkor a csomagoláson leírt módon készítsük el a cukormázat és kenjük át vele a finoman omlós sütinket.

 Én nem vártam meg hogy megszilárduljon mert közben a szomszéddal sörözve egyből meg is kóstoltuk, Nagyim és Gábor is jóízűen csemegézett belőle :)

Kívánok nektek hozzá sok jó kedvet és boldogságot !