Újévi tüzijátékok...

Magyarországon szomorú himnusz, vigyázzban állás, a tv-ben igénytelenség, hanyatlás, Ganxtazoli beszél hülyeségeket éjfélkor, kit érdekel !? De Boldog Vagyok mert szegény pénzügyőrök, és APEH-os honfitársaink megkapták a jutalmukat..a többiek?...le vannak szarva. A lényeg hogy ŐK megdolgoztak érte míg mások csak a szőrszálaikat számolgatták, nem dolgoztak, és nem fizettek adót...

Szomorúnak tartom hogy a mi "kis országunkban" senkinek eszébe nem jutott hogy talán nem csak a pénzügyőrök,és APEH-osok emberek,hanem mások is,talán azt az 5 milliárd forintot el lehetett volna qrni egy jó kis tüzijátékra, egy fasza kis koncertre, vagy valami olyan dologra is ahol mindenki úgy érezheti hogy kapott valamit az új évre.De Boldog vagyok azért is mert tegnap begördültünk a benzinkútra és sikerült 325/ft liter benzinkőccségen (Amiből lassan 200 ft adó)megtankolni, talán már előre gondoltak rá, hogy idén is legyen miből finanszírozni az Apeh és Pénzügyőr dolgozókat a 2011 Új Évre...

Tudod mit mutatok neked valamit hogy ünnepelnek máshol...

Mutasd tovább

A keserédes történet amit talán nem is hallasz szívesen....

Figyelem ..Figyelem az új év ünnepi hangulatom olvashatod,hallhatod itt !!!

Le se tojd....

Ha idejössz néha és elovasod amit írok akkor talán megérted mind azt amit ma az emberek"ünnepnek" hívnak !Új év megfogadod magadnak.... Igen én is eldöntöttem jobb lesz mint eddig....Elhiszed...talán... én is megpróbálom.

Szomorú a történet amit ide raktam... egy túrót...ez a történet azért nem szomorú mert akár rólad is szólhatna...

Legyen Boldog Az Új Éved !

Mutasd tovább

Szuper nagyik jól nyomják....

Ha már van nagyi sütije akkor miért ne lehetne táncoslábú nagyi rovat is...

Öröm nézni a géppuska lábú nagyit sok ilyet szeretnék  :)

Mutasd tovább

Sütés helyett sütkérezés....

Ha már lustálkodás akkor az legyen a vadász kerítés mellett, csakhogy neve is legyen a gyerekeknek.A napszemüveget most nem vettük fel mert a gazdi hagyott nekünk megfelelő napellenzőt. Bunda is csak azért van most bővebben rajtunk mert készülünk a hétvégi hidegre.

 

Piszok álmos lettem ettől a semmit tevéstől, hol vannak már a macskák a pálmalevéllel, kezd egy kicsit melegem lenni, és a Saci is ma olyan magasan hordja az orrát, nah kivagyok ezzel az udvartartással sehol egy csont egy jó falat, vagy kanapé...

 

Mutasd tovább

Daráljunk Habanerot

Leszüreteltük a maradék Habanero paprikát.

Ez a paprika maga az ördög, nem Erős Pista az ereje olyan hogy hozzá értettem a számhoz a frissen kimagvazott példányát és apró égési sérülések lettek az ajkamon.

Ohh milyen szép szó....(ajkamon)

Erősen ajánlom ha leakarod darálni távolísd el a magokat mert ehetetlenül erős lesz különben a krém!

 Került bele még maradék Chili is, de ami a lényeg hogy a habanero paprikának nemcsak csípős íze van ami egyébként elég gyorsan elszáll, hanem zamata is, fűszeres és enyhén édeskés aromákat lehet érezni pici borsos beütéssel.Ha kimagoztad darált le finom darálón, keverd össze sóval, tedd bele egy légmentesen záró edénybe és tedd hütőbe.Karácsonyra kiváló lesz majd a halászlébe, de csak óvatosan épp egy késhegynyit ha enni is akarsz a halászléből.Egyébként ezek a paprikák jóval nagyobbra nőttek mint az üzletben kapható thaiföldiek, pedig ez is abból a magból lett ültetve.

Mutasd tovább

Készíts Gyrost otthon

A mi Gyros készítésünk kalandosra sikeredett...tudod szeleburdi család útrakél pittát vadászunk alapon

Először is nem kaptunk Tesco Expressben pittát Spárban két üzletben sem bár a helye ott volt de azután sikerült fél óra kocsikázás után a Tescóban találni.(kb. 300ft a 4db.)

Akkor tehát jöjjenek a hozzávalók.

4 db Pittához

4 szelet kb. 50 dkg nem túl inas és zsíros sertés tarja(de készítheted csirke vagy pulykamellből is de akkor nem árt belecsíkozni egy kis szalonnát hogy ne legyen száraz)

2 fej lila hagyma

egy kisebb kaliforniai paprika

1 Kottányi vagy Luculus Gyros fűszerkeverék

Egy 0,5 dl joghurt

Kis csipős erős pista

fél citrom leve

2 evőkanál olíva olaj

Ízlés szerint variálható még a töltelék, ami van vagy amit megkívánsz:

jégsaláta összevágva, lila káposzta szeletek, paradicsom karika, uborka szeletek, az egyik lila hagyma felkarikázva(de a saláta hagyma is finom),kaliforniai paprika, savanyított Jalapeno paprika (ha csípősen szereted).

Elkészítés: A húst vágd vékony szeletekre és csíkokra, vágd bele durva kockákra a lila hagymát és a kaliforniai paprikád felét, majd öntsd rá a fűszerkeveréked felét és az olíva olajat, alaposan forgasd össze.

A joghurtot keverd el a megmaradt füszered egy negyedével.

Egy teáskanál erős pistához kevés vizet és olajat adva szintén keverd el.

Készítsd elő a töltelékhez a salátákat, mosd meg vágd össze.

Forrósíts fel egy serpenyőt és a húst hirtelen süsd piros ropogósra, ha megsült húzd félre és facsarj rá egy fél citrom levet.

A pitták tetejét ujjnyi vastagon vágd le tedd be kb 1 perc kiolvasztó majd fél perc melegítésre.

Ha megforrósodott egy csipesszel nyisd szét és szalvétával fogd meg mert FORRÓ !

Alulra tegyél kevés vegyes salit, rá joghurt, csípős, egy adag hús.(én úgy osztom el a húst hogy 4 felé választom a serpenyőben)Megint kis joghurtos öntet, azután saláta vegyesen,(Jalapeno) rá a maradék hús és megint  joghurtos öntet és csípős. Dugd mellé a kupakját és fogyaszd el jóízűen a szaftos saját magad készítette Gyrosod.

Ha a pittákat is magad akarod sütni KATTINTS IDE !

Mutasd tovább