Nem minden ember ami gumi....

Egyszerűen csak mond azt mükodj.....

Mutasd tovább

Vendéglátás gyilkos hozzáállás.....

Hát nagyon jó kis híreket halottam a tv-ben. Amelyik vendéglátó egység vagy élelmiszerbolt meleg étkezési jegyeket fogad el és hideg élelmet stb. vásárol azokat több százezer forintra büntetheti az APEH.

Saját bőrömön is tapasztaltam hogy a vendéglátás módszeres szétgyilkolása folyik, olyan formán hogy lassan az APEH már a kasszába turkálva azt is megmondhatja hogy pl. a 10000 ft-os bankjegyet mire lehet elfogadni. Remélem hogy a tisztelt Miniszter urak akik ezeket a szabályokat kitalálják torkukon akad majd az étterembe a falat amikor esetleg közlik velük hogy nem tudjuk az étkezési utalványt elfogadni. Persze ha lesz még majd olyan étterem amibe beülhetnek. Szomorúnak tartom azt is hogy ma egy szakács állás hirdetésre ami az újságban megjelent közel 2-óra alatt 150 jelentkező volt aki munka nélkül van !!!!

Pontosan elég adóterhekkel sújtják a vállalkozásokat is, csak arra vagyok kíváncsi ha minden étterem és munkahely megszűnik, ki termeli ki majd a tisztelt törvényhozók fizetését.

Enni vagy nem Enni lassan már ez itt a kérdés.
Itt egy érdekes cikk erről...

Mutasd tovább

Etess madarakat és csodáld őket.....

Minden télen szoktam magokat szórni és szalonnát kitenni a madaraknak hogy ne éhezzenek.Közben itt az ablaknál ülve csodálom őket ahogy küzdenek a szalonnával és felváltva egymást repkednek ide enni.

Azt hiszem nem sokba kerül és mindenkinek örömet szerzel vele főleg magadnak.

A képeket innen az ablakból csináltuk videokamerával.

A minap bicikliztem egy jót és láttam még egy hatalmas csapat fenyőrigót is ahogy vígan csipegettek a parkban bogyókat a fákról. Nagyon szép madarak voltak és azt olvastam róluk hogy akkor jönnek felénk ha pl. Oroszországban keményebb a tél. Örömmel látom hogy azért még nem minden madár hagyott minket faképnél.

Íme egy fenyőrigó (Nem saját kép)

Mutasd tovább

Bazi rossz Valentin nap (Vígjáték)

A bazi nagy görög lagzi szereplőivel egy nagyon jó romantikus vígjáték !

Kis ízelítő....
A manhattani virágbolt tulajdonos, Genevieve Gernier (Nia Vardalos) sajátos és szigorú randiszabályokat követ: összesen öt alkalommal találkozik egy férfival, hogy elkerülje az esetleg kialakuló kötődést, s így a csalódást és a fájdalmat.
Amikor a jóképű, kedves Greg Gatlin (John Corbett) megveszi a közeli éttermet, azonnal megtetszenek egymásnak. Találkozgatni kezdenek, és az ötödik randevú után Genevieve úgy érzi, mégsem jó a maga kreálta szabály. Lehet, hogy felül kéne írnia szerelmi filozófiáját?

Mutasd tovább

Egy gyors menü vacsira

Hogy mi is ez a gyors menü ?

Ez kérlek szépen pulyka nugets amit te fogsz elkészíteni szép kezeddel, fűszeres burgonya gerezdek és mártogatós szósz hozzá !

Amit bekell szerezned kb 2 felnőttnek + 1 gyereknek elég

de mondhatjuk hogy 4 személyre.

A nugetshoz.

Fél kg darált puylka hús ne túl inasat válassz

Kis bors, só, ételízesítő,zöldpetrezselyem,őrölt szerecsendió csipettel, worchester szósz pici, 2-3 evőkanál olvia olaj.

Ezeket gyúrd össze alaposan a pulykahússal.

liszt, 1 tojás, pici tej,zsemlemorzsa a panírozáshoz

Tedd egy kettévágott nylon közé a húspépet és lapítsd ki kb 1 cm vastagra, és szaggasd ki akár egy pogácsa formával de bármilyen linzer kiszúró is jó hozzá, majd panírozd be.Bő 160 fokos olajba süsd ropogósra hirtelen.Csepegtesd le.

A sült burgonyához én ajánlom a lidl.-be kapható fészeres burgonya gerezdeket , de ha magad akarod csinálni, akkor főzz meg 1 kg alaposan megmosott burgonyát héjában és vágd cikkekre ha kihűlt, picit szórd meg sült burgonya fűszerkeverékkel csöpögtess rá olajat és dugd be a sütőbe amíg ropogósra nem sül.

A mártogatós szószhoz kell egy turmixgép vagy egy gyorsvágó,

amibe tegyünk 2-3 csemege ubit összevágva durvára, kb 2 dl ketchupot, 1 teáskanálnyi mustárt, 2-3 evőkanál majonézt,csipet sót és cukrot.(én adtam hozzá még 3-4 szem koktél paradicsomotettől frissebb zamatosabb íze lesz a szósznak)

Ha kész minden tálald és fogyaszd el a saját magad készítette nugetsed amit a gyerekek is szívesebben esznek meg mint a boltit mert legalább láthatod hogy ebbe mit raktál bele.

Jó étvágyat.

Mutasd tovább

Csokis süti (tojás,tej, és vaj nélkül)

Olalálá-olalíí

Figyelem-figyelem itt készül az a sütemény amibe nem kell se tej, se tojás és se vaj, sőtt egyetlen edény kell hozzá az pedig a tepsi amiben megsütjük illetve egy másik edény amivel méregetünk ! Induljon a boszorkánykonyha. Nincs otthon csokid és ennél valami sütit ami jó csokis? Nem akarsz a sütő előtt órákat eltölteni aztán meg kulimájszos edényeket mosogatni akkor ez most neked készül !

Íme a varázs recept :)

Ha ügyes vagy az elkészítési idő nem több mint 35 perc.

A Hozzávalók:

Minden hozzávalót csészére írok és egy csésze nállam 2,5 dl tehát ezzel mérünk.

Kell még egy sütőpapírral bélelt tepsi is (Én a sütőpapírt a Lidlbe veszem)pici vajjal a tepsihez tapasztom.

A hozzávalókat amiket leírok abban a sorrendbe tedd a tepsibe.

1 fél csésze porcukor

1 fél csésze kakópor

1 csomag sütőpor

1 csésze sima liszt

1 csésze rétes liszt

1 csomag vanilíás cukor

1 csipet só

háromnegyed csésze étolaj

1 csésze víz

1 teáskanál ecet

1 dl kávé lefőzve (Ha pici gyerek is van akkor ezt vízzel helyettesítsd)

és egy csapot kávéskanál fahéj (Ha nem kedveled a fahéj ízét kihagyhatod)

Kapcsold be a sütőd 180 fokra ! Mire felmelegszik össze lesz keverve a tészta !

Először a szárazanyagokat töltsük a tepsibe és szárazon alaposan keverjük össze, ne maradjon benne porcukor és sütőpor csomó mert ha ráharapsz kellemetlen íze lesz (ha nem vagy biztos a dolgodba szitáld át az egészet)!!!

Azután töltsük hozzá az összes folyadékot és gyorsan keverjük össze alaposan de ne túl sokáig (lapát kanálal)!!!

Az állaga legyen egynemű de ne simogassuk órákig mert összeesik.

(Ha úgy gondolod lehet rá tört diót vagy mandula szirmot szórni de ez elhagyható)

Ha kész a keverés zsupsz be a sütőbe 25 percre !

Nagyon finom omlós,lágy csokis süti lesz belőle ami akár kávé mellé tv elé vacsi utánra is kiváló !

Ha megsült vedd ki picit hagyd hűlni, emeld ki a tepsiből a sütőpapírral együtt és vágd fel háromszögre.

Megszórhatod reszelt fehércsokival kis porcukorral és fogyasszátok egészséggel.

Mutasd tovább