2009. november 23., hétfő

A Citrom termésünk


Mint más években is idén is termett az óriás citrom fánk.
Hatalmas gyümölcsöket hoz ami vastaghéjú de sok levet is tartalmaz, ha kicsit állni hagyjuk  szüretelés után és mielőtt felvágjuk átsodorjuk az asztallap és a kezünk között bőséges citromlével ajándékoz meg minket.
A citromot könnyen termésre tudod bírni ha nyáron kiteszed szabad levegőre és sokat locsolod és permetezed a leveleit lágy esővízzel szárazabb időszakban, és ami fontos és szereti ha csirketrágyával trágyázod a földjét, de ezzel csak óvatosan.(Ha sokat teszel rá kiéghet a fa!) Ha nincs a közeledben csirketrágya vagy nem tudod beszerezni akkor minden évben frissítsd a földjét Citrus földel, illetve használj az öntözéseknél ilyen tápoldatot is. Virágzásnál ez a fa bódítóan édes illatot áraszt amit már messziről meglehet érezni, a méhecskék nagyon szeretik és amikor a fára szálnak szinte megrészegülve szívogatják a nektárját szó szerint mert szinte képtelenek elrepülni a fehér virágokról. A citrom sokféle anyagot tartalmaz, citromsav, kalcium, magnézium, C-vitamin, bioflavonoidok, pektin és limonin. De VIGYÁZAT  ha ég a gyomrunk, vese- vagy hólyagproblémáink vannak, előfordulhat hogy allergiásak vagyunk a citrusfélékre, akkor viszont forduljunk orvoshoz ez ügyben. Viszont aki egészséges annak Erős antibakteriális, vírusellenes és immunerősítő hatása van, és mivel segíti az emésztést és a májműködést, fogyókúrára is alkalmas.
Szóval fogyaszd egészséggel .

2009. november 3., kedd

Tepsis burgonya ahogyan én csinálom...


Hozzávalók: 4 személyre
Kb 1 kg burgonya megpucolva felkarikázva,1 csomag 10dkg füstölt nem főtt Bacon szalonna felcsíkozva, 4 szelet tarja, Kolbászkarikák ízlés szerint de nem túl sok, kacsazsír, vöröshagyma két fej durvára darabolva, fokhagyma 4 gerezd pucolva összevágva durvára, őrölt fekete bors és 1 csomag lucullus sertés sült füszerkeverék de megteszi bármilyen más sertés sült füszer is, Zöldfüszerek ha van ha nincs szárított is megteszi de óvatasabban bánjunk vele.Én kis rozmaringot kakukkfüvet és borsikafüvet használok illetve metélőhagymát(Ha csípősen szereted akkor tehetsz rá felkarikázott erős zöldpaprikát is).Kizsírozunk egy tepsit kb 3-4 evőkanál kacsazsírral beleteszünk minden összetevőt a fűszerekkel és a hússal együtt és alaposan összeforgatjuk. Lehetőleg a hús alulra kerüljön rá a burgonya és az összetevők.Tegyünk rá kb 1/2 dl vizet, és tegyünk rá alufóliát és dobjuk be a sütőbe 1 órára 180-200 fokra.Ha eltelt az egy óra vegyük ki a sütőböl,óvatosan hogy a gőz ne csapjon meg vegyük le róla az alufóliát,majd elenőrizzük hogy a burgonya megsült,átpárolódott. Ha igen tegyük vissza fólia nélkül és süssük pirosra. Igen tudom az illatok miatt alig várod hogy elkészüljön...érdemes kivárni..
Az elkészítési idő előkészületekkel együtt kb. 2 óra.
Finom ropogós friss kenyérrel és csemege uborkával vagy alma paprikával ajánlom.
Jó étvágyat hozzá...
Tudtad hogy a kacsazsír a közhiedelemmel ellentétben egészségesebb mint a vaj?
OLVASS RÓLA ÉRDEKESSÉGEKET ITT !

Drunvalo_Melchizedek – Próféciák_a_szívből

Szeretném azt hinni hogy ez a film amit a hétvégén láttam nem minden formájában igaz.Azonban sok olyan dolog van benne amit érdemes megnézni még akkor is ha ilyesmit nem szívesen veszünk észre.

2012, a Maya jövendölés szerint hatalmas változásokat hoz földünk és emberiségünk életében. Újabb jégkorszak, tsunamik, hasonló természeti katasztrófák. Drunvalo elmondja, hogy mit kapott meg ezekből a próbéciákból, elmondja mi is vár ránk 2012-ben.

http://www.filebox.com/51mryqssd87i

ÁLLÁs interjú


40 évesen elérkeztem életem első komoly állás interjújához.
Jelentkeztem egy állásra , és vezető helyetesi állást ajánlottak.
Hát szerencse hogy felkészültem amenyire lehetett.
Aki az interjút csinálta velem nagyon jó fej volt sokat kérdezett sok féle képen ugyanoda visszakanyarodva,hogy csinálnám mi lenne az elképzelésem,és ha a helyébe lennék meg az ő helyébe , meg hogy reagálnék, meg bírom e a streszt és ha igen mennyire , ha ideges vagyok mennyire, öltem e már a szememmel, számmal embert :)
Kijöttem e a fönökeimmel, ha igen miért és hogy ha nem miért és hogy, ha eljöttem veszekedttem vagy békével ha igen miért? Hol mennyit dolgoztam nem dolgoztam , és ha igen mi tartott ott, voltam e már vezető ,ha igen hogy sikerült elérni és helyben maradni,és hogy bántam az emberekkel,vagy elbántam e velük és ha igen hogy és miért :) Neem akarom ragozni asszem talán kicsit bizonytalan voltam, talán nem :)
Háát kisapám jó meglettél fingatva ,de ez kellet neked.
ÉÉN tudom hogy tökös legény vagyok és alkalmas a feladatra de ők még nem biztosak benne mert majd két hét múlva értesítenek !
Úgy érzem ez az ami kell most ide !A Tigris az mindig egy jellem,
sőt jellem és Tigris az egy!
A fejében sűvít a szellem,
a lába meg ugrik, ha megy.

Tarka-barka, nyalka-falka, bam-ba-bam-baba.
A szellemes, kellemes, jellemes Tigris az én vagyok magam!
A Tigris a karodba simul, kedves, és szófogadó,
vitába sose száll veled, jófiú és szófogadó.

Egy Tigris az maga a csoda! Mert neked, és veled örül,
és elég ha ujjadal intessz, máris az öledbe ül.

Néha ugri, néhe bugri, mégse gondatlan.
Mert a szellemes, kellemes, jellemes Tigris az én vagyok magam!
Ééééééééééén vagyok magam!
Hohoho...

2009. október 21., szerda

Phở leves (ejtsd fő)


Nagyon finom és csípős leves(Vietnámi nemzeti étel)
Picit hosszú idő az elkészítése de nagyon különleges íze van és egyáltalán nem adnak neki rossz ízeket a különleges fűszerek.

http://buvosszakacs.blog.hu/2007/09/02/ph_bo_leves

Update. 14-06-2015
Ma sikerült megkóstolni ezt a levest itt Londonban belvárosában a sohóban,  amit otthon elkészítettem anno nagyon hasonló volt, ha valaki szereti a különleges ízeket mindenképpen ajánlom hogy kóstolja meg vagy próbálja elkészíteni.

2009. október 9., péntek

Magyarország én így szeretlek :)


A Parlamentbe folyik a munka...