2013. május 31., péntek

Fokhagyma pucolás gyorsan és egyszerüen

Ha sok fokhagymára van szükséged és nem szeretnél vele tökölődni adok neked most egy jó kis tippet hogy legyél túl rajta hamar és gyorsan. Nyári mikulás barátunk most megmutatja hogyan pucoljunk meg száj és körömfájás nélkül akár több fej fokhagymát is 10 másodperc alatt.
Szóval titkos kolbász szekták vagy cigánypecsenye fanok, fokhagymára fel.


Fokhagymás tisztitó receptek az egészségedért ITT

2013. május 14., kedd

Gyors kakós csiga még annak is aki nem tud sütni...


Persze... ez nem igaz mindenki tud sütni csak akarni kell, ma már olyan alapanyagokat lehet kapni amik vagy félkészek vagy nem igényelnek sok törődést, ilyen például a jó kis leveles tészta is, amit már otthon de itt is lehet kapni fagyasztott és nyújtott változatokban is.
Lehet azt mondani akár rám is hogy lusta vagyok de ez nem igaz csak  szeretek kiséreletzni, csináltam már ebből a leveles tésztából sajtos rudat, gombás táskát,
húsos batyut

 épp itt volt az ideje hogy egy szép reggelen édes változatban is elkészitsem.
Ki ne szeretné a kakaós vagy fahéjas csigát igy hát gondoltam egyet a sorok közt járkálva és úgy döntöttem én meg a bendőm hogy a ma reggelt kakaós csigával kezdjük egy jó finom forró kávé kíséretében. Nem is ragoznám nagyon túl a dolgot megmutatom hogy én hogy csináltam, tudom hogy sokan azért nem szeretnek nekiállni sütni mert az macerás na most ebből a dologból a macerát kihagyjuk helyette kakaóval töltjük meg.
kb 12-14 db kisebb csigához
1 kinyújtott leveles tészta (itt Puff pastry)
1 csomag burbon vaniliás cukor
2 evőkanál kapópor a jobbikból
3-4 dkg olvasztott vaj
2 evőkanál porcukor vagy finomabb kristálycukor
sütöpapir
és egy 200 fokos előmelegített sütő

A kakót keverjük el a cukorral és a vaniliás cukorral
a vajat olvasszuk fel
a tésztánkat ovatosan hajtsuk szét majd fektessük el
kenjük meg olvasztott vajjal
szórjuk egyenletesen meg kakaós cukorral
majd csepegtessük rá a maradék olvasztott vajból
tekerjük fel jó szorosra
Majd feleket véve vágjuk egyenletes szeletekre
Én a sütöpapirt is megkentem mert maradt egy pici vajam de ezt nem muszáj
Majd tegyük a sütőpapírra

 és mielőtt a forró sütőbe tesszük ha bátrak vagyunk pér evőkanálnyi vizet csapjunk be a sütőbe, vagy egy tiszta virág permetezövel spricceljünk be párat.
És gyorsan csukjuk rá a gőzös sütő ajtót a csigáinkra.
kb 20-25 perc alatt süssük aranybarnára.
Na ugye hogy nem is nagy dolog ez a sütögetés.
Az egész lakásod megtölti a vanília és csokoládé illat és mire kinyitják a pilláikat a családod tagjai vagy a párod, te már ott állhatsz az ágya mellett egy finom kis reggeli csigával.
Legyen szép a napotok, hetetek és legyetek nagyon boldogok.
Jó étvágyat!
 ;)